スタッフ便り

スタッフ便り · 2020/06/05
行き場をなくした学校給食を食べて応援!というサイトで購入(。ò ∀ ó。) 今日の我が家の晩ご飯は「サバ味噌煮(八丁みそ)」です。 色々買って思ったのは、「どれも産地や安全面にこだわってる」ってこと。 その材料を使ってバランスを考えた献立で美味しく調理されていて低価格の給食って… なんて素晴らしいんだ~・:*+.\(( °ω° ))/.:+...

スタッフ便り · 2020/05/28
先日雨が続いた時に、小1の娘がせっせと作っていた てるてる坊主。 子どもの頃に作ったっきり、という方も多いのでは? 今日はそんなてるてる坊主を使った遊びをご紹介しますね。

スタッフ便り · 2020/05/26
先日スーパーに買い出しに行った時、「青い小うめ」が出始めているのが目にとまりました 長野の実家ではやわらかジューシーな梅干しよりも、青い小うめを赤紫蘇でつけたカリカリの小梅漬けをよく食べていました (これが梅干しだと思っていた)...

スタッフ便り · 2020/05/21
こんにちは! みなさんお元気ですか? こばこスタッフのKです。 娘が去年幼稚園で育てていた朝顔の種があったので、植えてみました! 植えて1週間… 何も変化がなく。 その時たまたまお友達から、『朝顔の種は、芽切りするといいよー』と教えてもらいました。 芽切り?なになに?...


スタッフ便り · 2020/05/16
この間オオゼキで胸肉が安かったので、炊飯器で鶏ハムつくりました(^^) コツもいらず、ほって置けるので作りやすかったです。オカズにもおつまみにも! ①鶏胸肉1枚を半分に切ったものを塩麹に一日つける。(塩でもOK) ②ラップで棒状にキュッとまく。 ③炊飯器に、鶏肉と沸騰したお湯を入れ、1時間保温。 ④粗熱をとり、冷蔵庫へ。...

スタッフ便り · 2020/05/14
お恥ずかしいですが我が家の朝食風景を。 うちには大学生と高校生の息子が2人おりますが、コロナ休校になってから朝は起きません。従って朝は夫と2人だけの朝ごはんとなります。普段の朝はたいてい男子弁当3つ作らねばならないので、とてもゆっくり朝食というわけにはいきません。台所は戦場のようで朝ごはんは各自勝手に食べてくれという感じなのですが。

スタッフ便り · 2020/05/13
私は腰がちょっと痛いなって時にコレをやると血流が良くなって腰痛が少しラクになります。

スタッフ便り · 2020/05/11
第一に食べることが健康をつくると思うと、毎日の食卓を考えるのは大変。旬の野菜は、安価で栄養価も高いし、季節感がでるので、豊かな気分になるし、お子さんの食育にもいいと思いますよ。 旬の食材で簡単おいしい! [1人あたり 新玉ねぎ1個] ①皮をむき、上下適宜切り落とし、上部縦十文字に3㎝ほど切り込みを入れる...

スタッフ便り · 2020/05/09
爽やかなお天気。気持ちの良い毎日ですね!! 先日、cobacoに行く途中、ツバメの巣をみつけました。まだ、親ツバメしか見えませんでしたが。来月には赤ちゃん達も顔を見せてくれるかなぁと、今から楽しみにしています(^^) 初夏の訪れを感じる光景に、元気をもらった気がします♪ 食堂店長 メグ

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