この間オオゼキで胸肉が安かったので、炊飯器で鶏ハムつくりました(^^)
コツもいらず、ほって置けるので作りやすかったです。オカズにもおつまみにも！
①鶏胸肉1枚を半分に切ったものを塩麹に一日つける。(塩でもOK)
②ラップで棒状にキュッとまく。
③炊飯器に、鶏肉と沸騰したお湯を入れ、１時間保温。
④粗熱をとり、冷蔵庫へ。
私はもちろん、ツマミでいただきました(^^)しっとりして美味しかったです！
外食したいなぁと思って作った夕飯は。おつまみ系ばかり。自分の食べたい物はせっせと作りますσ(^_^;)
冷蔵庫空っぽに…そろそろ買い物いかないと。野菜の買い置きって難しいですね⁈(>_<)
今日のご飯は、簡単炊き込みご飯です‼︎
【なめたけとツナの炊き込みご飯】
・なめたけ・・・1瓶
・ツナ缶・・・1缶(オイルごと)
・米・・・二合
全部入れて、普通に炊くだけ。味も濃すぎず、美味しいです(^^)子どもも好きな味！
食堂店長 メグ
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